去到不同地方當然就要吃一下不同風味的小吃

屏東肉粿就是只屬於屏東還特有的小吃自然也要嘗鮮一下

我們找到了這家林記肉粿據說是屏東非常知名的肉粿店

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來的時候才剛過中午後沒多久

但是老闆說賣完了只剩下一碗肉粿而已

幸好我們趕上了最後一碗肉粿

牆壁上的菜單寫著有乾的有湯的

不過我們聽人說都是吃湯的所以就試試看湯的肉粿

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一碗豐富配料的肉粿端上桌了

上面鋪了許多紅紅的櫻花蝦、大香腸、香菜和肉片等等配料

然後再淋上熬得非常濃稠的虱目魚湯

看起來就好好吃的樣子

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裡面就是很類似碗粿的食材吃起來米香味十足

再搭上濃純香的勾欠湯以及上面各種不同口味的配料

每一口吃進嘴巴的感覺都不太一樣

可以是櫻花蝦的口感、可以是香甜的大香腸也可以是醃過的肉片味道

果然是一碗非常有特色的地方小吃呢

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這裡除了肉粿之外還有一些小菜

有些顧客上門的時候因為肉粿已經賣完了就會買一些小菜回去吃

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來到屏東可別忘記也來品嚐一下這麼特別的地方小吃

不過別太晚來

因為晚來就吃不到了

 

餐廳名稱:林記肉粿

地址:屏東縣東港鎮光復路光復路三段84號

電話:08-8351367

營業時間:早上9:00-下午1:30

 

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