如果不是熟人帶來吃這間PIZZA店的話
根本不知道這裡原來有一家手工窯烤PIZZA呢
這裡果然是巷子裡面的隱藏美食啊
進入小小的店門之後就來到了可愛小巧的店裡頭
可以看到裡面的餐桌不算多
不過一些小小的裝飾品讓整體看起來還是挺溫馨明亮的
除了一樓之外如果不夠坐的話還有地下室的座位可以使用
其實這是一間居家型的小餐館
也可以來這裡用早午餐也就是一些輕食
而我們這次來吃的當然是人家介紹的PIZZA以及義大利麵了
看看這裡PIZZA的價格大約是二百多左右還算可以接受
義大利麵的價格也是二百多的價格也不算很貴
而且點餐還有附餐的飲料、湯品和麵包
所以也挺划算的
這是他們的蘑菇濃湯
喝起來真的非常濃郁香醇也有一股蔬菜清甜的厚實感
並不是單純用調味料堆出來的香甜
光是看起來就讓人食指大動了
他們的麵包給得很大器喔
貝果剛烤出來時搭配著奶油吃真的很棒
尤其這間小店原本是賣麵包的
後來又加開了這種小餐館
所以麵包更是他們的強項之一
這是吃完麵包之後給大家的一小杯酵素飲料
喝下去可以促進消化和腸胃蠕動
還真是養生啊
因為麵包太好吃了所以我們又請他們再送一些麵包上來
好像是免費的不用再加錢
而這次的烤得更為酥脆焦香
這樣熱呼呼的入口真的好美味
前菜是一盤奶油焗烤田螺
一直以為田螺吃起來應該是QQ彈彈的
結果這個田螺吃起來好嫩好滑口
再搭配上那烤得香濃的起士真是讓人吃了之後頻頻點頭呢
黑漆抹烏的墨魚麵看起來雖然黑黑醜醜的
但是他們用的可是新鮮的墨魚墨汁
吃下去有濃濃的海味和十足墨魚的墨味
有點酸酸的香氣再搭上炒得很軟嫩的墨魚本身
如果對墨汁不排斥的人很建議可以試試看
奶油培根義大利麵常在外面餐館看到
不過我的經驗裡真的很少吃到這麼濃稠的口感
裡面的起士用量非常十足所以並不是濕濕的口感
麵條吃起來有彈性但是又不會太硬難以入口
奶油也不會讓人吃了之後生膩
波菜PIZZA光是看名字就很特別了
很少人會吃到波菜拿來放在PIZZA上頭的
不過吃起來卻不會覺得很奇怪而且還滿搭的
他們家的是薄脆型的PIZZA
所以拿起來會覺得中間的料很沈還會垂下去呢
奶油洋芋PIZZA也很奇妙
中間放了調味過的奶油洋芋泥再搭上上面的培根
口感非常多元也十分好吃喔
不過唯一的缺點是吃多了會覺得有一點點鹹
他們的PIZZA通常都是現點現桿現做
所以需要等待一點點時間
而且出來的大小並不會一模一樣還會有大有小
但是為了美味而等待是值得的
看看那個窯就可以感覺出這是美味的象徵了
他們的PIZZA還有好幾種不同的口味
下次有機會還要再去吃一下這巷子裡面的美味
店名：貝兒餐館
地址：台北市信義路三段134巷22號
營業時間：07:00~17:00
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