傳說去年發了超級高年終獎金的餐廳

就是這家位於台中的赤鬼牛排了

每次經過的時候總是發現這裡大排長龍的

這次終於趁著不是用餐時間來這裡用餐

台中的餐廳總是喜歡設計成非常豪爽豪邁的大

在街角看起來非常的明顯好找

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赤鬼牛排在台中有好幾家分店

我們來的是崇德店

因為是下午時間來的所以用餐人數並不多

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菜單裡面所提供的食物其實並不多樣

最主要就是牛排、雞排、豬排等等(牛排有分部位)

價格也從170~350不等

點餐的時候可以依照自己的食量而區分不同的磅數可以點

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桌上還擺著小菜的菜單提供選擇

其實餐點裡面已經含有麵條、花枝丸、麵包、茶碗蒸

記得根本不需要再多點了

還有刀子真的非常鋒利要小心使用

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赤鬼牛排賣的是牛排肉質本身的好吃

所以沙拉吧並沒有想像中附有很多小菜

而是一些很簡單的醃菜提供給顧客享用而已

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湯倒是有兩種不一樣的選擇

玉米濃湯和羅宋湯

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至於飲料也不要想得太豪華

就是幾種稍微可以解渴解膩的簡單飲料而已

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看到以上的自取沙拉吧的確讓人有點小失望

不過湯品拿回來之後發現水準還不錯

尤其是羅宋湯的確是用牛肉湯來煮成的湯品

再加上非常香甜的蕃茄味道

喝起來相當濃郁好喝呢

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他們附上麵包和茶碗蒸(茶碗蒸可以更換為溫泉蛋)

真是相當奇妙的組合啊

又是日式風味又是美式材料

果然是矛盾與衝突的化身呢

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因為我們不知道餐點裡面會有花枝丸

所以還點了一份花枝丸來吃

後來才知道根本沒有這個必要啊

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我們點了一份沙朗牛排和菲力牛排來吃吃看口感有何不同

聽說這裡就是以牛肉著稱

當然是要用牛肉來一決高下了!

沙朗牛排看起來比較薄比較大片

吃起來比較有嚼勁還帶著一點點筋

是一種比較有口感的牛肉

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菲力牛排就是面積看起來稍微小塊一點但是比較厚實

裡面因為不會完全的熟透

所以吃起來肉汁比較豐富肉質比較軟嫩

不過兩種牛肉吃起來都滿有牛肉的甜味和鮮味

就看個人喜好的口感來選擇了

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這時候真的可以測試出刀子的鋒利程度了

刀子一劃下去牛肉立刻就被切割開來

看起來多漂亮的橫切面啊

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最特別的應該就是上面的鐵板麵了

這麵條吃起來和日式炒麵的感覺簡直一模一樣

再加上鐵板讓麵條有點焦黃鍋巴吃起來更香更好吃

果然是美式和日式的結合啊

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嚴格來說這裡的主餐算得上美味好吃

雖然附餐的東西不多但是也讓我們吃得非常有飽足感

難怪我們在吃飯的時候還是有很多客人會源源不絕的進來

而且出餐的速度算是很迅速

再加上大家吃完之後通常也不太會逗留太久

桌數不少再加上翻桌率算是滿高的

也難怪會創造出XX個月的年終獎金佳績啊

來台中也不妨來試試看囉

 

餐廳名稱:台中 赤鬼牛排(崇德店)

地址:台中市文心路四段603號

電話:04-22429933

營業時間:上午11:00~晚上11:30

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