傳說去年發了超級高年終獎金的餐廳
就是這家位於台中的赤鬼牛排了
每次經過的時候總是發現這裡大排長龍的
這次終於趁著不是用餐時間來這裡用餐
台中的餐廳總是喜歡設計成非常豪爽豪邁的大
在街角看起來非常的明顯好找
赤鬼牛排在台中有好幾家分店
我們來的是崇德店
因為是下午時間來的所以用餐人數並不多
菜單裡面所提供的食物其實並不多樣
最主要就是牛排、雞排、豬排等等（牛排有分部位）
價格也從170~350不等
點餐的時候可以依照自己的食量而區分不同的磅數可以點
桌上還擺著小菜的菜單提供選擇
其實餐點裡面已經含有麵條、花枝丸、麵包、茶碗蒸
記得根本不需要再多點了
還有刀子真的非常鋒利要小心使用
赤鬼牛排賣的是牛排肉質本身的好吃
所以沙拉吧並沒有想像中附有很多小菜
而是一些很簡單的醃菜提供給顧客享用而已
湯倒是有兩種不一樣的選擇
玉米濃湯和羅宋湯
至於飲料也不要想得太豪華
就是幾種稍微可以解渴解膩的簡單飲料而已
看到以上的自取沙拉吧的確讓人有點小失望
不過湯品拿回來之後發現水準還不錯
尤其是羅宋湯的確是用牛肉湯來煮成的湯品
再加上非常香甜的蕃茄味道
喝起來相當濃郁好喝呢
他們附上麵包和茶碗蒸（茶碗蒸可以更換為溫泉蛋）
真是相當奇妙的組合啊
又是日式風味又是美式材料
果然是矛盾與衝突的化身呢
因為我們不知道餐點裡面會有花枝丸
所以還點了一份花枝丸來吃
後來才知道根本沒有這個必要啊
我們點了一份沙朗牛排和菲力牛排來吃吃看口感有何不同
聽說這裡就是以牛肉著稱
當然是要用牛肉來一決高下了！
沙朗牛排看起來比較薄比較大片
吃起來比較有嚼勁還帶著一點點筋
是一種比較有口感的牛肉
菲力牛排就是面積看起來稍微小塊一點但是比較厚實
裡面因為不會完全的熟透
所以吃起來肉汁比較豐富肉質比較軟嫩
不過兩種牛肉吃起來都滿有牛肉的甜味和鮮味
就看個人喜好的口感來選擇了
這時候真的可以測試出刀子的鋒利程度了
刀子一劃下去牛肉立刻就被切割開來
看起來多漂亮的橫切面啊
最特別的應該就是上面的鐵板麵了
這麵條吃起來和日式炒麵的感覺簡直一模一樣
再加上鐵板讓麵條有點焦黃鍋巴吃起來更香更好吃
果然是美式和日式的結合啊
嚴格來說這裡的主餐算得上美味好吃
雖然附餐的東西不多但是也讓我們吃得非常有飽足感
難怪我們在吃飯的時候還是有很多客人會源源不絕的進來
而且出餐的速度算是很迅速
再加上大家吃完之後通常也不太會逗留太久
桌數不少再加上翻桌率算是滿高的
也難怪會創造出XX個月的年終獎金佳績啊
來台中也不妨來試試看囉
餐廳名稱：台中 赤鬼牛排(崇德店)
地址：台中市文心路四段603號
電話：04-22429933
營業時間：上午11:00~晚上11:30
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