聽說九州的佐賀縣氣候溫和、水源清澈、土地肥沃又空氣清新,

再加上專業的飼養人員對牛隻的悉心照顧,以及卓越的飼養技術,

所以培養出高品質的黑毛和牛「佐賀牛」!

而這種牛肉肉質柔軟、油花豐富、分佈均勻、入口即溶,

而且肉味濃郁,令人一試難忘,可說是佐賀縣的必試美食之一!

(以上摘自於「吃不完的佐賀縣美食」http://www.sagapref.com.hk/tc/dinning/food.html

既然來到佐賀,我們當然不可免俗的要吃一下這聽起來很厲害的「佐賀牛」囉!

稍微查一下網路,許多人都推薦「季樂」,但我們也查到有些人推「燒肉龍馬」,

在一番權衡之下,我們決定前往「燒肉龍馬」來吃吃我們的「佐賀牛大餐」了! 

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為了吃這一頓燒肉可是歷經一番波折的,第一天來的時候因為沒有預約,用餐人數太多,

等了一個多小時還沒有下文,全家人的肚子都餓到受不了的狀態之下,

乾脆直接向老闆預約第二天晚間八點用餐時段再來,於是第一天晚上的晚餐就從燒肉餐變成了便當餐!

第二天,非常準時的八點鐘前來,依舊滿滿的人潮啊!老天啊!我們去的都是平常日,客人也太多了吧!

燒肉竜馬02

既然要品嚐「佐賀牛」大餐,我們就直接點「佐賀牛極上套餐」,雖然要價將近一萬塊日幣,

不過難得來嘛!要吃就吃最好的試試看,到底所謂的「入口即化」的牛肉到底是什麼樣的銷魂滋味?

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極上套餐會搭配四盤佐賀牛的不同部位的肉片,據說都是較為珍貴的肉片,

我們隱約知道有後肩胛肉片、後腰以及牛舌等,雖然不知道到底是哪些部位,

但是光是看肉片上那些油花分布的花紋,就可以看得出這些肉有多美了…

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瞧瞧!看起來又新鮮又美麗呢!

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下面這是牛舌,薄薄的牛舌烤起來Q彈可口又不會乾澀,非常好吃!

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依舊是油花非常漂亮的肉片!

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除了四片頂級佐賀牛的肉片之外,還會附上一些青菜和泡菜來解膩,提供許多不同的搭配方法來食用,

也讓我們在吃的過程中,產生更多不同的趣味和口味…

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牛肉片雖然看起來不多,但是對兩個成人一個兩歲兒童來說,份量也實在太多了,

除了上述這些以外,還有一小鍋湯品和一大鍋白飯,

飯的份量嚇得我們盛了兩碗之後就請他拿回去,因為我們根本吃不完!

烤肉的時候很簡單,放在網架上,等到表面出油了再翻過來烤一下即可,不需要太熟,就可以吃出美味…

說實在,這牛肉的口感,真的是超乎我們想像中的美味啊!果然是入口即化的軟嫩好吃啊!

因為油花均勻的分布,吃起來非常水嫩香甜,不太需要沾醬就覺得很讚很香,

儘管是不同部位,但這些牛肉滑溜在口中,好吃到彷彿要將舌頭也吞進去似的,

對我們這些鄉巴佬來說,我們一致認為目前這佐賀牛是我們吃過最好吃的牛肉了,真的很讚啊!

燒肉竜馬03

吃一吃,還可以搭配店家附贈的泡菜、青菜來食用,一邊吃、一邊烤,

一邊嘖嘖稱奇著嘴巴的牛肉怎麼可以這麼好吃,再一邊跟親切的店員聊聊天(英日交談,挺有趣的),

這一頓吃下來雖然一萬多日幣,不到三千台幣,但是物超所值,CP值爆高

人生的大滿足啊!太棒了!

燒肉竜馬01 

經過了這次的美食饗宴,我們決定下次來日本,如果有看到哪些地方也有頂級和牛的話,

真的還是要有一餐的預算來試試看,畢竟偶爾犒賞自己的五臟廟總是必要的,尤其又是這麼好吃美味的東西啊!

說到這裡,我的口水又流出來了,好想再飛回去,再吃一餐好吃的「佐賀牛」啊!

 

官方網站:http://saga-yakinikuryouma.com/main.html

住址:〒849-0937 佐賀県佐賀市鍋島3丁目136

営業時間:11:30~14:00  17:30~22:30

電話番号:0952-33-0660

 

 

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  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問是9990円 2人用嗎還是每人要9990?謝謝。
  • 那時吃是一個套餐,沒有限定幾個人,份量2~3人

    到處吃喝玩樂去 於 2016/02/01 17:34 回覆